Ecco come creare AUTENTICI
FORMAGGI 100% VEGETALI
dalla tua cucina, in pochi minuti
SENZA LATTE, LATTOSIO... E SENZA COLESTEROLO !
CORSO FORMAGGI VEGETALI
Il corso definitivo 100% online per dominare le principali tipologie di alternativa vegetale, dai cremosi ai grattugiabili, attraverso videolezioni pratiche da rivedere quando vuoi.
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STUFO di non trovare mai alternative ai formaggi?
Risolvi definitivamente la questione formaggi
senza rinunciare a nulla
Ecco le tipologie di formaggi che impari nel corso:
Fresco primo sale
Crea in poche ore una forma vegetale compatta e tagliabile, scoprendo il segreto dei leganti naturali per un sapore autentico che soddisfa ogni palato.
Mozzarella style
Realizza una mozzarella vegetale elastica e versatile, dominando l'uso degli addensanti per ottenere un prodotto fresco e personalizzabile in infinite varianti di gusto.
Panna da cucina
Prepara in solo 1 minuto una panna vegetale perfetta per mantecare pasta e risotti: la soluzione veloce che ti salva la vita ogni volta che sei di corsa.
Stracchino style
Crea in pochi minuti forme cremose e spalmabili impeccabili, imparando l'uso dei leganti e la tecnica di cottura perfetta per personalizzare ogni base vegetale.
Forma semi-stagionata
Sfrutta la fermentazione per ottenere in pochi giorni una forma compatta, saporita e affettabile, dominando la tecnica per creare illimitate varianti con ogni tipo di base.
Forma grattugiabile
Realizza in sole 12 ore una forma dura, compatta e grattugiabile con una tecnica esclusiva e garantita, pronta per una stagionatura record in 24-48 ore.
Ed ecco alcuni bonus didattici per te!
Ricerca prodotti
Trova facilmente i migliori ingredienti alle condizioni più vantaggiose grazie alla nostra selezione esclusiva di fornitori e siti specializzati.
Accesso 24 ore su 24
Studia dove e quando vuoi con accesso h24 e massima flessibilità: un metodo efficace progettato per darti solo le informazioni che contano davvero.
Protocolli di creazione
Vai oltre le semplici ricette accedendo ai protocolli dello Chef: domina i processi e la logica professionale per creare infinite varianti in totale autonomia.
COME FUNZIONA IL PERCORSO
percorso 100% online, Accesso a vita, dove e quando vuoi
supporto costante e diretto dello chef: addio dubbi in cucina
Metodo in evoluzione: aggiornamenti gratuiti inclusi
Il nuovo corso GARANTITO
per Appassionati e professionisti per :
Avere soluzioni rapide per preparare piatti gustosi e salutari "salva-cena"
Soddisfare i clienti del tuo locale che non possono mangiare latticini
Smettere di comprare prodotti commerciali contenenti ingredienti industriali
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HAI FATTO I CONTI?
Comprando un solo formaggio vegano al supermercato a settimana,
(costo 6 euro l'uno), ti partono 312 euro in un anno.
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Ecco i feedback di chi ha già preso il corso
GARANZIA
"Zero Rischi, Solo Risultati"
Siamo profondamente convinti del nostro metodo che vogliamo applicarti la "GARANZIA 100% SODDISFATTO O RIMBORSATO"
Segui le lezioni del corso, fai domande se hai dei dubbi e fai pratica. Se entro 14 giorni dall'acquisto non hai imparato nulla e il corso non faceva per te, ti basta scriverci e chiedere il rimborso.
LA TUA GUIDA NEL PERCORSO
MATTIA ESPOSITO - chef di cucina vegetale
Fondatore di Plant Cuisine Academy
"Da oltre 10 anni trasformo la cucina vegetale da esperimento a scienza esatta. Ho aiutato centinaia di appassionati e professionisti a eliminare l'approssimazione in cucina.
Non ti serve l'ennesima ricetta, ma un metodo per dominare la materia prima e creare piatti professionali."
PER CHI è PENSATO QUESTO PERCORSO
APPASSIONATI
DI CUCINA
COSTRUISCI BASI SOLIDE PER CUCINARE MEGLIO, IN MENO TEMPO, senza 1000 ricette
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DELLA RISTORAZIONE
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RECENSIONI STUDENTI [REALI!]
ECCO COSA DICE CHI STUDIA DA NOI
Plant Cuisine Academy è l'accademia di cucina vegetale moderna online N.°1 in Italia con il numero maggiore di recensioni video verificate.
Non ascoltare noi, ascolta chi ha già trasformato la propria cucina. Abbiamo raccolto decine di testimonianze in questo video trailer per mostrarti i risultati reali dei nostri studenti.
FAQ - Domande Frequenti
Servono attrezzature particolari?
Tutto quello che ti serve per mettere in pratica l'intero corso sono pentole, padelle, il tuo normale frigorifero e un frullatore (va bene quello ad immersione, o meglio ancora uno di quelli a boccale).
Perchè è diverso dagli altri corsi?
Ho raccolto oltre 10 anni di prove ed esperimenti creauno un vero e proprio protocollo. A differenza degli altri "corsettini" online e non, ti faccio vedere ogni singolo passaggio della preparazione e ti spiego il perchè di ogni singolo gesto per far sì che tu possa capire il ragionamento che sta alla base di quella preparazione.
Parto da zero con la cucina vegetale va bene anche per me?
Qualunque sia il tuo livello in cucina, questo corso va bene anche per te. Infatti ogni preparazione verrà trattata partendo veramente dalle basi e capirai ogni singolo passaggio. (Nota per tutti: le "basi" non solo le cose semplici, ovvie e inutili... ma i pilastri fondamentali di creazione di qualunque piatto).
Ho davvero poco tempo, come fare?
Il tempo reale di lavoro per le preparazioni è di pochi minuti. Tutto il resto è tempo di attesa.
Come posso pagare?
Puoi acquistare il corso pagando con carta (prepagata, debito o credito) o PayPal. Se vuoi pagare con bonifico bancario, usa i dati che trovi qui sotto:
INTESTATO A: PCA INTERNATIONAL LLC
CAUSALE: "nome corso + nome e cognome cliente"
IBAN: BE29967754631064
BIC: TRWIBEB1XXX
BANCA: Wise
INDIRIZZO: Rue du Trône 100, 3° floor – Brussels, 1050 Belgium
Una volta effettuato il bonifico, scrivi una mail a [email protected] allegando la copia contabile.
Dopo l'acquisto del corso, ho subito accesso a tutte le lezioni?
Assolutamente sì, nel momento in cui completi l'iscrizione con il pagamento, riceverai subito l'accesso al corso con tutte le lezioni e i materiali didattici.
Dopo l'acquisto del corso, dovrò spendere altri soldi?
Assolutamente NO. Una volta acquistato il corso avrai accesso a tutte le lezioni fin da subito e non ci saranno altre spese previste. Inoltre, avrai diritto a tutte le lezioni nuove aggiunte in futuro.
Se poi non fa per me, c'è una garanzia?
Sì, puoi dormire sonni tranquilli. Ecco come funziona: hai seguito il 100% delle lezioni, hai messo in pratica e vedi che non hai ottenuto nessun risultato? Scrivi una mail entro 14 giorni dal tuo acquisto e potrai chiedere un rimborso.
A chi posso rivolgermi adesso se ho altre domande?
Puoi scrivere una mail a [email protected] e fare tutte le domande che vuoi.
Oppure puoi prenotare una chiamata gratuita senza impegno di 15 minuti per sciogliere ogni dubbio.
Ecco qui il link per prenotare gratis: https://api.leadconnectorhq.com/widget/bookings/richiesta-infox499hr
Sono intollerante al glutine, posso fare il corso?
Il 99% delle preparazioni e ingredienti usati nel corso sono senza glutine in quanto non usiamo frumento e derivati. Ad ogni modo, capirai come sostituire eventuali ingredienti secondari secondo le tue esigenze particolari.
Dove trovo gli ingredienti?
Nella lezione "RICERCA PRODOTTI" abbiamo raccolto per te i migliori ingredienti, alle migliori condizioni, per far sì che tu li possa trovare e acquistare nel modo più semplice possibile.
Rilasciate un attestato?
Sì, al completamento del percorso verrà rilasciato un attestato di frequenza che potrai usare per arricchire il tuo curriculum. Ricorda però: il vero attestato saranno le tue nuove competenze.
HAI DUBBI / DOMANDE O Il tuo è un caso speciale?
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FORMAZIONE ED ESPERIENZE LAVORATIVE
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